TREEHOUSE 全新門市登陸銅鑼灣核心地帶如樹屋氛圍的革新環保用餐空間

TREEHOUSE 欣然宣布全新銅鑼灣分店盛大開幕。毗鄰時代廣場，品牌的第三間分店座落銅鑼灣繁華核心地帶。TREEHOUSE提供一個精心策劃的菜單，包括永續和道德採購、不含任何防腐劑或人工甜味劑、未經加工的全天然食品，迎合各種不同口味，配合獨特的慢活空間設計，進一步推廣全植物飲食、創新、便捷和可持續發展的快餐體驗。

全新銅鑼灣分店提供一系列美味選擇，包括豐富沙拉碗、酸種酵母扁麵包和清新飲品、以及最新推出的招牌美食雲杉越南河（HK$58）搭配八角丁香、牛油果、海藻水晶粉、豆芽、時令蔬菜、紅洋蔥、芫荽、泰國羅勒、青檸和辣椒，呈現濃郁鮮甜的湯底，更可升級自選套餐配檸檬水及純素糖薑波波（HK$78）。

TREEHOUSE 銅鑼灣新店由Stefano Tordiglione Design Studio設計，以鏡子、鋁和不銹鋼營造出有如樹屋氛圍的慢活空間。
TREEHOUSE門市優先使用可回收鋁、再生木材、無鉛生態水泥和升級再造設備，致力在店舖陳設和視覺營銷中優先使用可回收及本地再生材料，在營運上實踐可持續發展的承諾。

「我們的目標是讓大家以喜歡的口味擁抱健康飲食，TREEHOUSE創辦人Christian G. Mongendre表示：「作為一名前Division
賽艇選手轉行成為廚師，我親身體驗到食物選擇的影響。起初，我缺乏堅定的價值觀，儘管著重品質，但仍然放縱自己於飲食上的選擇。為了追求競爭優勢，我在營養師的指導下開始了全植物飲食之旅。這種轉變不僅提高了我的表現和耐力，而且喚醒了我日常生活中的慈悲和正念。」

TREEHOUSE 銳意與具影響力的企業攜手履行社會責任，為大自然出一分力，例如與Eden Reforestation Project 合作，
為每賣出的套餐捐獻支持植樹造林，有效抵消碳足跡。隨著第三間分店開幕，TREEHOUSE的積極影響不斷擴大，迄今已種植了超過80,000棵樹。此外，更與FoodPanda緊密合作，每訂購一份套餐便種植一棵樹；亦與Food Link、Warner和Impact Hong Kong一同進一步實踐保護和保育地球的承諾。